Izpuščanje zajtrka je eden od razlogov za razvoj žolčnih kamnov.

Naše telo proizvede približno en liter žolča na dan, proces pa se ne ustavi ponoči, ko spimo. Žolč se izloča med zajtrkom – 5-12 minut po jedi.

Nasprotno pa jutranji post prispeva k stagnaciji žolča in posledično k nastanku kamnov v žolčniku in žolčnih vodih jeter. Zato je treba jesti zjutraj.